お知らせ

2024/10/22 08:11

おはようございます🌞

山忠直売店の上ちゃんです🐟

大分県佐伯市では、
連日雨が降っております☔
季節の変わり目でもあるので
風邪等にお気を付け下さい😷

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本日は!

【ひじきとほうれん草のキッシュ🥬】


レシピをご紹介します☺️

和食に使われがちなひじきが
キッシュの主役に🌈✨


<材料>
・芽ひじき(水戻ししたもの)...50g
・玉ねぎ...1/4玉
・ベーコン...4枚
・ほうれん草(冷凍)...60g
・塩こしょう...少々
・サラダ油...適量
・卵...2個
・牛乳...150ml
・ピザ用チーズ...50g
・コンソメ(顆粒)...小さじ1
・冷凍パイシート...200g

<作り方>
① 玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切ります。

② 熱したフライパンに油をひき、①とほうれん草を入れて
  玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

③ ②に塩こしょうを入れ、全体に味がなじんだら
  火からおろし、粗熱をとります。

④ ボウルに、卵、牛乳を入れて混ぜます。

⑤ ④にピザ用チーズ、コンソメ、ひじき、③を入れて混ぜます。

⑥ 解凍したパイシートを伸ばし、タルト型に敷き、
  底にフォークで穴をあけます。

⑦ ⑥に⑤を流し入れ、200℃に予熱したオーブンで
  25分程焼いたら完成です。


レシピに使用した商品はこちら☆

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山忠直売店の上ちゃんでした(#^.^#)